रेसिपी : गर्मियों में घर पर ही बनाए जलजीरा

भोपाल।गर्मियों के मौसम में घर कुछ ठंडा पीने का मन करता है। तो आप घर पर ही जल जीरा बना सकते हैं। इसके लिए आपको ज्यादा कुछ नहीं करना बस घर पर ही रखी चीजों से आप जलजीरा बना सकते हैं।

सामग्री-
जीरा
अदरक
काली मिर्च
पुदीना
काला नमक
इमली

नमक

विधि
जलजीरा बनाने के लिए सबसे पहले इमली को गलने रख दें उसके बाद पुदीना,अदरक,जीरा सौंफ ,काली मिर्च, अमचूर पाउडर को मिला कर उस में इमली भी डालें और पीस लें। पीस कर एक चाटनी जैसा पेस्ट बना लें। फिर उसे एक गिलास में डाले और पानी मिला कर अपने स्वाद अनुसार नमक मिला लें।