भोपाल।सावन का महीना हिंदूओं का पवित्र महीना माना जाता है। इस महीनें में शिव के भक्त सोमवार का व्रत रखते हैं। इस दौरान अपने खान-पान पर ध्यान न देन के कारण कई बार हम बीमार पड़ जाते हैं। इसलिए इस बार हम आपको 5 फलहार रेसिपी बताने जा रहे हैं। जो आपको व्रत के दौरान एनर्जी देंगे। तो चालिए जानते है फलहार रेसिपी के बारे में…
मखाना खीर
साबूदाने की खीर तो आपने बहुत खाई होगी, इस सावन सोमवार व्रत में आप मखाना खीर बना सकते है। यह आपको एनर्जी भी देगा क्योंकि मखाना सेहत के लिए भी बहुत लाभदायक होता है।
सिंघाड़े का हलवा
व्रत के दौरान सिंघाड़े का हलवा खाने में भी टेस्टी होता है। साथ ही, इससे भरपूर मात्रा में शरीर को एनर्जी मिलती है।और यह झटपट बन जाता है।
फलहारी फ्रूट चाट
सावन सोमवार के व्रत में आप फलहारी फ्रूट चाट बना कर खा सकती है। इस बनाना बहुत ही आसान होता है।आम, केला , सेव , अंगूर, और भी जो फल आपको पसंद हो उन सबको कट करके फ्रूट चाट बना सकते है। इस चाट को खाने से व्रत में फुल एनर्जी मिलती है।
साबूदाना वडा
सावन सोमवार में साबूदाना का वडा भी बना कर आप खा सकती हैं। इसे बनाने के लिए 2 घंटे के लिए साबूदाने को पानी में भिगोकर रख दें , उसके बाद उन्हें पानी से बाहर निकाल लें, और उसमें उबले हुए आलू मिलाए साथ ही बारीक कट्टी हुई हरी मिर्च। सेधा नमक मिलाकर गोल आकार के वडे बनाकर तेल में तल लें। और इसे दही के साथ खाएं।
कुट्टू के पकोड़े
सावन में आप कुट्टू के पकोड़े भी बनाकर खा सकते हैं। यह पकोड़े प्रोटीन और फाइबर का एक अच्छा सोर्स होता है। कुट्टू के आटे में उबले हुए आलू और बारीक कटी हुई हरी मिर्च मिलाकर उसके पकोड़े बनाकर तेल में तल लें।
