भोपाल।सावन सोमवार का तीसरा सावन आने वाला है ऐसे में अगर फलहार में आप कुछ मीठा और अलग बनाना चाहते हैं। तो आपको घर पर ये आलू से बना टेस्टी फलहार व्रत वाला हलवा एक बार जरुर बनाना चाहिए। यह जितना टेस्टी है उतना ही आपके शरीर को ताकत भी देगा। तो चलिए जानते हैं व्रत में बनने वाले आलू के हलवे की रेसिपी,
आलू के हलवे में डलने वाली साम्रगी
आलू
दूध
मलाई
शक्कर
ड्राइफूट
घी
आलू के हलवे की विधि
व्रत में आलू का हलावा बनाने के लिए आपको सबसे पहले एक कढ़ाई में घी डालना उसमें ड्राइफूट को तल कर अलग निकालकर रखें। उसके बाद थोड़ा और भी घी डालें, घी गर्म होने के बाद उसमें इलाइची डालें उसके बाद उसमें उबले हुए आलू को अच्छे से मैश करके पकाएं उसके बाद उसमें दूध डालें। शक्कर डालें और पकने दें, उसके बाद मलाई और थोड़ा घी डालें।चलाते रहे पकने दें जब तक की हलावा कढ़ाई न छोड़ दें। उसके बाद ड्राइफूट डालकर सर्व करें।
